ข้าวมันไก่มงคลวัฒนา อีกหนึ่งร้านอร่อย @ BTS สะพานควาย

ข้าวมันไก่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หาทานง่าย ไปที่ไหนก็เจอ 
ไม่ว่าจะเป็นร้านริมถนน ฟู้ดคอร์ทตามห้างสรรพสินค้า หรือแม้กระทั่งในโรงแรมหรูหลายดาว
แต่ละที่ก็จะมีสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยแตกต่างกันไป

ปกติแล้วจะคุ้นเคยกับข้าวมันไก่ประตูน้ำ เพราะทำงานอยู่แถวนั้น 
หรือถ้าดึก ๆ หลังจากตะลุยราตรีหากอยากหาอะไรทานก่อนเข้านอน ข้าวมันไก่ประตูน้ำมักจะเป็นร้านที่หลายคนแวะเวียนไปอุดหนุน
 
แต่หากมีโอกาสผ่านไปแถวสะพานควาย ข้าวมันไก่มงคลวัฒนาเป็นอีกร้านที่อยากให้ลอง
เพราะเปิดขายมานาน และรักษาคุณภาพและรสชาติความอร่อยมาเกือบ 40 ปีแล้ว
การันตีความอร่อยได้จากข้างฝาผนังที่เต็มไปด้วยรูปภาพคนดังที่แวะมาทาน และรายการต่างๆที่เคยนำข้าวมันไก่ร้านนี้ไปนำเสนอ เรีบกว่าผนังแทบจะไม่มีพื้นที่ให้แปะอะไรเพิ่มเลยทีเดียว





บางคนอาจขัดใจเวลาไปทานข้าวมันไก่ แล้วเจอข้าวมันไก่สับเป็นชิ้นบางๆ แถมตบให้แบนซะอีก จะได้ดูเหมือนให้เยอะ ซ้ำร้ายบางร้านหนุนแตงกวาไว้ล่างสุดอีกต่างหาก
แต่ที่ข้าวมันไก่บุญวัฒนาคุณจะไม่เจอแบบนั้นแน่ๆ เสียชื่อเสียงที่สั่งสมมากันพอดี



 ไก่สับมาชิ้นใหญ่และให้เยอะ หรือจะสั่งแยกไก่มาเป็นจานก็ได้ถ้ากลัวไม่จุใจ
สามารถสั่งผสมกันได้ทั้งข้าวมันไก่และข้าวมันไก่ทอดสำหรับคนที่รักพี่เสียดายน้อง
ร้านหาไม่อยาก ลงรถไฟฟ้าสะพานควายฝั่งโรงพยาบาลเปาโล เดินย้อนมาหน่อย อยู่ในซอยก่อนถึงโรงพยาบาลเปาโล เมื่อก่อนเวิ้งตรงนี้เป็นโรงหนัง แต่ตอนนี้ทำใหม่ กลาย OfficeMate ไปแล้ว


ข้าวมันไก่ที่นี่อร่อย เนื้อนุ่มหนึบและแน่น แต่ไม่เหนียว (เวลาเขียนรีวิวอาหารนี่ต้องนึกคำอธิบายให้ดี กลัวคนอ่านไม่เข้าใจ) 
ต่างจากข้าวมันไก่ประตูน้ำ ที่จะนุ่มและยุ่ยกว่า อร่อยกันไปคนละแบบ
ส่วนข้าวมันไก่ทอดก็ทอดข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม กินกับข้าวมันร้อนๆ ที่เป็นข้าวหอมมะลิหุงให้นุ่มกำลังดี (บางร้านหุงข้าวนุ่มไป บางร้านก็หุงข้าวแข็งไป)
สนนราคาก็ไม่แพง
 ข้าวมันไก่ตอน/ข้าวมันไก่ทอด จานละ 40 บาท ถ้าสั่งแบบพิเศษก็ 50 บาท
แต่ถ้าเลือกไม่ถูกอยากผสมสองอย่างก็ 60 บาท




ราคาอาจจะแพงว่าร้านข้าวมันไก่ทั่วไปนอดหน่อย แต่ปริมาณก็เยอะ และอร่อยสมราคา
อยากแวะไปลองชิมไปได้ทุกวัน แต่ร้านจะหยุดทุกวันอังคารและพุธ สุดท้ายของเดือน
กินข้าวมันไก่เสร็จอยากทานของหวานล้างปาก แนะนำร่านของทอดตรงปากทางเข้าร้าน
มีทั้งไข่นกกระทาทอด กล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ฟักทองทอด ข้าวเม่าทอด
ขายดิบขายดี ยิ่งไปช่วงเที่ยงที่พนักวานแถวนั้นออกมาทานข้าวพร้อมๆกันนี่เรียกว่าทอดไม่ทันกันเลยทีเดียว

ข้าวมันไก่ จะกินให้อร่อย อย่ากลัวอ้วน ต้องสั่งแบบเอาหนัง
ตามนั้น!



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น