เคยแนะนำชาบูสุกี้แบบเสฉวนรสจัดจ้านที่ บุญโภชนาไป แต่ก็ไม่ได้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์
แถมหลายคนอาจจะไม่ถนัดอาหารรสชาติเผ็ดร้อนแบบเสฉวน
หรือไม่ก็อาจจะไม่ถูกจริตกับร้านอาหารคาแรคเตอร์จีนแผ่นดินใหญ่ ที่เสียงดังโฉ่งฉ่าง บรรยากาศไม่ได้หรูหรา สะอาดสะอ้าน
วันนี้อยากเอาบุฟเฟ่ต์ชาบูอีกที่มาแนะนำ
ไปทานมาหลายครั้ง ก็ยังคงประทับใจไม่เคยเปลี่ยน ทั้งรสชาติอาหาร ความสดใหม่ ความหลากหลายขอวัตถุดิบ และการบริการ
FUFU Shabu อยู่เส้นพระราม 4 ถัดจากอาคารมาลีนนท์ มานิดหน่อย สังเกตุศูนย์รถยนต์มิตซูบิชิให้ดี อยู่ในพื้นที่เดียวกัน
สามารถขับรถเข้าไปจอดได้เลย ที่จอดรถกว้างขวาง
เอาหละซิ แค่ซุปก็สตั๊น มึนงงกันกันไปแล้วใช่มั๊ย ว่าจะเลือกซุปแบบไหนดี
ที่นี่สามารถเลือกซุปได้ 2 อย่าง มาในหม้อแบบหยินหยาง แบ่งเป็นสองช่อง หรือจะเลือกซุปแบบเดียวไปเลยก็ได้ ไม่ว่ากัน
แนะนำซุปหม่าล่า หากชอบทานอาหารรสเผ็ดร้อน หรือจะเป็นต้มยำ อันนี้ก็แซ๊บดี
ส่วนซุปชาบูไต้หวันกับซุปยาจีนก็ซดคล่องคลอดี
วันนี้ที่สั่งไปจะเป็นซุปหม่าล่ากับซุปชาบูไต้หวัน
อารมณ์กินซุปเผ็ด ๆ ก็อยากได้ซุปรสกลมกล่อมมาซดล้างคอ
คราวนี้มาถึงไลน์อาหาร ที่นี่มีให้เลือกแบบอาจจะต้องมีชะงักแน่นอนว่าจะตักอะไรดี
เพราะนอกจากจะสั่งพวกหมูสันนอก สันคอหมู เบคอน ใบพาย เนื้อสันคอ เนื้อสันนอก เนื้อไก่ จากพนักงานได้แบบไม่อั้นแล้ว ไลน์อาหารก็มีให้ตักเพิ่มได้อีก แถมหลากหลายมาก
เอาว่าแค่ผักก็ปาไปเกือบสิบชนิดแล้ว ผักพื้น ๆ เจอบ่อย ๆ ได้ทั่วไปอย่าง ผักกาด ผักบุ้ง ข้าวโพดและเพื่อนพ้องทั้งหลายที่เจอตามบุฟเฟ่ต์ชาบูทั่วไปมากันครบแน่ ๆ
แต่ที่นี่พิเศษคือมีผักโขม ผักปวยเล้ง ดอกไม้จีน หรืออย่างเยื่อไผ่ก็มีให้ตักได้แบบไม่อั้น
เห็ดก็มีอยู่ถึง 5 อย่าง ทั้งเห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดชิมาจิ เห็ดหอม และเห็ดหูหนูขาว
หรือจะเป็นสาหร่าย รากบัว ฟองเต้าหู้ ต้นหอมญี่ปุ่น
แค่จะเลือกผักก็มึนกันแล้วใช่มั๊ย ?
คราวนี้มาถึงอาหารสด ที่ให้ตักเพิ่มในไลน์
ใครชอบปูม้า มีกรี๊ดแน่ ๆ เพราะที่นี่มีให้ตักแบบไม่อั้น แถมเติมตลอดแบบไม่มีกั๊ก
ไปตักทีไรก็เห็นเต็มตลอด ไม่เคยพร่อง ทั้งที่คนตักอยู่ตลอดเวลา
นอกนั้นจะมีเนื้อปลาแซลม่อนและเนื้อปลากระพง กุ้ง หอยตลับ ปลาหมึก ตับ
ซึ่งแต่ละอย่างสดมาก
ที่อยากแนะนำให้ลองจะเป็นหมูทรงเครื่อง กับจ้าวสมุทร
ยังไม่หมดแค่นั้นเดินมาอีกด้านจะเจอดงลูกชิ้น
ก็ขนมาหลายแบบให้ได้งงกันอีกรอบ ทั้งลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลาหมึก ปูอัด ฯลฯ
แต่ที่ชิมแล้วอร่อย ๆ สุด ๆ แบบแสงแทบพุ่งออกจากปาก จะเป็นลูกชิ้นเต้าหู้ปลาไส้เห็ดหอม
ตัวเต้าหู้ปลาหนึบกำลังดี แต่ทีเด็ดอยู่ที่ไส้เห็ดหอมด้านใน กัดแล้วน้ำจะทะลักออกมา รสชาติเหมือนกับเสี่ยวหลงเปาไม่มีผิด อร่อยฟินเลยทีเดียว
แต่กินเยอะก็ไม่ได้ ต้องเผื่อท้องไว้กินอย่างอื่นอีก
ที่อยากให้ลองอีกอย่างถ้าไม่กลัวจะเป็นการตัดกำลังจะเป็นหมูซีอิ๊วตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ
อร่อยมาก หอม ๆ เค็ม ๆ อธิบายไม่ถูกเหมือนกัน
สำหรับน้ำจิ้ม ดูแล้วอาจจะงง ๆ เพราะมีหลายโถหลายถ้วยเหลือเกิน
หลัก ๆ จะมีน้ำจิ้มสุกี้แบบกวางตุ้ง และน้ำจิ้มสูตรของร้าน สามารถเพิ่มพริก กระเทียม มะนาว ได้ตามใจชอบ
นอกจากนี้ยังมีเครื่องไว้ให้ปรุงน้ำจิ้มแบบไต้หวัน ที่จะต้องตอกไข่ดิบลงไปด้วย
ถ้าอยากลองแต่ไม่รู้จะผสมยังไง แนะนำให้ถามพนักงานได้เลย ที่นี่พนักงานบริการดี แถมบางครั้งเจ้าของร้านยังออกมาบริการเองอีกด้วย
ในส่วนของเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งชาจีนร้อนเย็น ชามะนาว ชานม ชาขาวใบเตยว่านหางจระเข้ หรือหากอยากดื่มกาแฟร้อนล้างปากแก้ง่วงก็มีด้วย
ไฮท์ไลท์อีกอย่างของที่นี่จะเป็นของหวาน
เพราะที่นี่จะมีไอศครีมให้ตักแบบไม่อั้น
ย้ำเน้น ๆ ว่าเป็นไอศครีม Haagen dazs มีอยู่ 6 รสให้เลือก แถมพอหมดก็มีมาเติมแบบไม่มีกั๊ก
นอกนั้นจะมีเครื่องทำสายไหม หรือจะทำแพนเค้กกินคู่กับไอศครีม ที่นี่ก็จัดไว้ให้
สนนราคาต่อหัวที่นี่จะคิดราคา 499++ ทานได้ 1 ชั่วโมง 45 นาที
วันนี้ไปทาน 2 คน เจอค่าเสียหายไปดังนี้
จะว่าไปทานอาหารมาหลายร้าน บางทีจะหงุดหงิดทุกครั้งที่เห็นมีบวก Service Charge 10% เพราะไม่เห็นจะมีใครมา Service เราเลย รู้สึกตะขิดตะขวงใจทุกครั้งที่จะต้องจ่ายแบบเลี่ยงไม่ได้
แต่สำหรับร้านนี้ ไม่เสียดาย 10% ที่บวกมาเลย
พนักงานบริการดีมาก เดินตลอดเวลาไม่มีไปแอบอู้ตามมุมร้าน
จานไหนหมดก็รีบเก็บ น้ำซุปเริ่มแห้งก็มาเติมให้โดยไม่ต้องเรียก แถมพอน้ำใกล้หมดแก้วพนักงานก็จะคอยเอาไปเติมให้อยู่นั่นแหละ
เติมถี่ยิ่งกว่าสาวเชียร์เบียร์ตามร้านหมูกระทะที่ต้องเร่งยอดขายเบียร์
เรื่องรสชาติอาหาร ไม่กล้าไปการันตีอะไรมาก เพราะลิ้นคนไม่เหมือนกัน แต่โดยส่วนตัวแล้วชอบมาก
แต่สำหรับเรื่องคุณภาพและความหลากหลายของวัตถุดิบนี่สามารถการันตีแบบไม่ได้ค่าโฆษณาเลยว่าสุดยอด แถมพนักงานที่นี่ก็บริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส ไปมาหลายครั้ง ไม่ว่าจะเป็นตอนลูกค้าน้อยหรือช่วงลูกค้าเยอะ พนักงานก็บริการได้ดีแบบไม่แตกต่าง
เห็นหลายร้านพอลูกค้าเยอะแล้วบริการจะตก พนักงานหน้าหงิก จะเรียกสั่งอะไรก็ไม่ค่อยได้ ยิ่งกับร้านบุฟเฟ่ต์ด้วยแล้วเห็นจนชินตา แต่ร้านนี้กลับไม่เป้นแบบนั้น ไม่รู้เจ้าของร้านเทรนพนักงานแบบไหนถึงได้ดั่งใจขนาดนี้
ช่วงนี้ที่ร้านมีโปรโมชั่นลด 10% สำหรับบัตรเครดิต Citibank
อีกหนึ่งร้านดี ๆ ที่อยากจะให้ไปลองชิม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น